所謂桑葚干，就是指將新鮮桑葚果曬干或烘干后的一種干果。桑葚干聞上去甜香醉人，吃起來甜度適中，用熱水沖泡后，那濃郁的營養元素瞬間將水染成貴氣的深紫色或紫紅色，輕啜一口，那爽滑清甜的口感恍若瓊漿玉釀一般，真真讓人難以忘懷！

品質佳的桑葚干，無論干吃，還是泡水喝，其中滋味固然會讓人念念不忘，不過，那些品質差的桑葚干可能在外形和口感上就大打折扣了，也會帶給人不好的體驗。

因此，我們需要仔細分辨桑葚干的優劣好壞。一般來說，品質好的桑葚干都會具備以下特點：

首先，品質好的桑葚干看上去色澤黑亮，個子也大而飽滿，給人一種秀色可餐的感覺。

其次，品質好的桑葚干顆顆分明、較為干燥。如果看見桑葚干都是沾黏在一起的，要么是沒有保存好吸潮所致，要么就是添加了糖分。

實際上，我們通過品嘗黑枸杞，或許更能直接辨別桑葚干的優劣。一般來說，品質好的桑葚干直接丟進嘴里咀嚼后，只能品嘗到桑葚果干的清甜口感；而品質差的桑葚干咀嚼起來就可能會有牙磣感，或者只能品嘗到微微的甜味。

當然，桑葚干泡水喝，也是鑒別品質優劣的一個好方法。品質好的桑葚干泡水后，在沒有經過清洗的情況下，也不會出現細小沙粒、灰塵或者小木棍之類的雜質，并且吸飽水的桑葚干不僅有媲美新鮮桑葚的美好外觀，吃起來的口感也十分甘甜。

看到這里，相信大家已經懂得如何分辨桑葚干的優劣了。在這里，小編提醒大家千萬不要用鐵器制成的杯子泡水，否則可能會對我們的身體健康不利哦。