辨別桑葚干的優劣,這些特點須知道
文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2020-08-14 16:27:00
所謂桑葚干,就是指將新鮮桑葚果曬干或烘干后的一種干果。桑葚干聞上去甜香醉人,吃起來甜度適中,用熱水沖泡后,那濃郁的營養元素瞬間將水染成貴氣的深紫色或紫紅色,輕啜一口,那爽滑清甜的口感恍若瓊漿玉釀一般,真真讓人難以忘懷!
品質佳的桑葚干,無論干吃,還是泡水喝,其中滋味固然會讓人念念不忘,不過,那些品質差的桑葚干可能在外形和口感上就大打折扣了,也會帶給人不好的體驗。
因此,我們需要仔細分辨桑葚干的優劣好壞。一般來說,品質好的桑葚干都會具備以下特點:
首先,品質好的桑葚干看上去色澤黑亮,個子也大而飽滿,給人一種秀色可餐的感覺。
其次,品質好的桑葚干顆顆分明、較為干燥。如果看見桑葚干都是沾黏在一起的,要么是沒有保存好吸潮所致,要么就是添加了糖分。
實際上,我們通過品嘗黑枸杞,或許更能直接辨別桑葚干的優劣。一般來說,品質好的桑葚干直接丟進嘴里咀嚼后,只能品嘗到桑葚果干的清甜口感;而品質差的桑葚干咀嚼起來就可能會有牙磣感,或者只能品嘗到微微的甜味。
當然,桑葚干泡水喝,也是鑒別品質優劣的一個好方法。品質好的桑葚干泡水后,在沒有經過清洗的情況下,也不會出現細小沙粒、灰塵或者小木棍之類的雜質,并且吸飽水的桑葚干不僅有媲美新鮮桑葚的美好外觀,吃起來的口感也十分甘甜。
看到這里,相信大家已經懂得如何分辨桑葚干的優劣了。在這里,小編提醒大家千萬不要用鐵器制成的杯子泡水,否則可能會對我們的身體健康不利哦。
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